Nohutlu Semizotu Tarifi

Kategoriler

Nohutlu Semizotu Salatası

Yoğurtlu Semizotu Salatası Nasıl Yapılır ? Baharatlı Nohut Tarifi

Nohutlu yoğurtlu semizotu salatası, salata dünyasına yeni bir soluk getirdi. Baharatlarla sotelediğimiz nohutları dilediğimiz heryerde kullanabiliriz nerdeyse. Bu defa yoğurtlu semizotu salatasına konuk oluyor.

Semizotu salatası yoğurtlu veya domatesli ekşili bir şekilde de harika oluyor. Ama yoğurtlu bir tık daha bana yakın geliyor. Yoğurtlu semizotu salatasını bazen kırmızı yağ gezdirerek taçlandırıyordum ama baharatlarla sotelediğim nohutlarla bence çok daha güzel oldu.

Kilo kontrolünde bence çok güzel bir öğün olabilir. Nohutun tok tutma özelliğini sebzenin hafifliği ile birleştirince güzel bir sonuç çıktı.

Nohutu tek tercih edenlerdenseniz Nohut Cips tarifime göz atın.

Belki semizotu salatanızın üzerinde sotelenmiş nohut değil, nohut cips tercih edersiniz.

Gelin tarifin yapılışına geçelim.

Semizotunu güzelce yıkayıp yapraklarını saplarından ayıralım, saplarını da ince ince doğrayalım.

Yoğurdu sulandıralım, içine semizotunu ekleyelim ve karıştıralım.

Haşlanmış nohutları soğanlarla birlikte yağda pişirelim, salçayı ve tüm baharatları da ekleyip sotelemeye devam edelim. Eğer çok susuz kaldıysa pişirirken su ilave edin.

Sotelenen nohutları soğumaya bırakın. Yoğurtlanmış semizotu üzerine dilediğiniz kadar koyup servis edin. Afiyet olsun.

Yaptıktan sonra fotoğrafını çekip, fotoğrafınızı @gizemintarifi etiketi veya #gizemintarifi hastag ile instagramda paylaşarak beni de bu deneyiminize ortak ederseniz çok mutlu olurum.

Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış nohut
1/2 yarım küçük soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz-karabiber-az kimyon-
Çok az karabiber
Salata İçin:
Yarım demet semizotu
1 su bardağı süzme yoğurt
Tuz
Sarımsak (isteğe bağlı)