Vişneli Kek Nasıl Yapılır?
Ağızda eriyen yumuşacık bir kek ile vişne aroması sizce de çok güzel olmuyor mu? Vazgeçemeyeceğiniz süper ötesi ıslak bir kek olacak. Vişnenin yakıştığını düşündüğüm diğer kek ise Vişneli Boton Kek. Onu da mutlaka paylaşacağım sizlerle. Unutursam hatırlatın :)
Sade browni tarfim için çok sevilen Browni veya fit bir browni tarifi arasanız Fit Browni tariflerime de hemen göz at. Benden söylemesi.
Çikolatayı sevenler için geldi bu ıslak kek tarifim. Vişne severler de bayram edicek. Tarifte önemli olan noktalardan biri vişnelerin dondurulmuş olması. Diğer nokta ise, kek harcını kaba döktükten sonra vişneleri istediğiniz yerlere dağıtmanız. Ve fırına atacağınız sırada koyun. Öncesinden ve çok bastırarak koyarsanız dibe çökme ihtimali artar. Bu yüzden fırından hemen önce ve çok bastırmadan kek harcına yerleştirmeniz gerekir.
Damla çikolataları çok şart değil. Sadece biraz daha güzellik olsun diye koyduğum birşey. Damla çikolataları da kek harcına en son koyabileceklerinizden. Ben çok keyifle yedim. Sıra sizde! Yaparsanız mutlaka yorumlara yazmayı unutmayın. Afiyetle....
Bu kısımları artık spatula ile karıştırın.
Yağ, vanilya ve kakaoyu ekleyin. En son un ve karbonatı eleyerek ekleyin, karıştırın. 20 cmlik kare kek kalıbına harcı dökün, üzerine damla çikolataları ve vişneleri hafif bastırarak koyun. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40 dk pişirin. Herkesin fırını farklı olabilir bu sebeple mutlaka kürdan testi yaparak pişip pişmediğini test edin. Az ya da çok pişmesine izin vermeyin :)Fırından çıktıktan sonra 1/2 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı kakao veya nutella ve sıvıyağ ile kaynatılmış sosu 5 dk dinlenen kekin üzerine gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun ♥️♥️♥️
3 yumurta
1 su bardağı şeker
2/3 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
1 paket bitter çikolata (60gr)
2 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı damla çikolata
1 vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı donmuş vişne
Üzeri İçin;
1/2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı kakao veya nutella
2 yemek kaşığı sıvıyağ
En Yeni Tariflerden haberdar olmak için aramıza katılın.
İnstagram ve Pinterest hesaplarımızı Takip Et !