Humus Tarifi
Humus Tarifi
Humus Nasıl Yapılır ?
Humusu siz de çok seviyorsunuz anladım. Benim nohut aşkımın en güzel ürünlerinden birtanesi. Nohut öyle bir besin ki, ne yapsan nasıl pişirsen hep çok güzel oluyor. Çok doyurucu çok besleyici. Kısacası candır o.
Nohut Salatası ne kadar güzelse Nohutlu Semiz Otu Salatası da o kadar güzeldir. Tarifine bir bakın derim. Nohutlu Semiz Otu Salatası tarifime de bir göz atın.
Biz şimdi kolay ve hızlı bir şekilde Humus yapalım;
Tarif 2 kişilik çıkıyor.
Humusun hafif ekşimsi tadı ve içindeki sarımsak aroması humusu humus yapan karakteristik özellik. Humusu yerken o ekşimsilik azsa o humus keyifli değildir. Ben Ekşi seviyorum humusu. Bir o kadar da sarımsağı çok ön plana çıkarmak istemiyorum. Bu yüzden benim tarifimi uygularken rondodan geçirdiğiniz malzemeleri bir tadın ve oranlarını kendi damak tadınıza göre ayarlayın.
Bir de karışıma suyu azar azar ekleyin. Bu da kıvamının birden yumuşamasını engelleyecektir. En son tabağınıza aldığınızda üzerine mutlaka kırmızı yağ ve ceviz koyun.
Tüm malzemeleri rondodan geçirin. Yukarıda bahsettiğim birkaç püf noktasına dikkat edin. Afiyet Olsun. Humus tarifimi denerseniz fotoğrafını çekip, fotoğrafınızı @gizemintarifi etiketi veya #gizemintarifi hastag ile instagramda paylaşarak beni de bu deneyiminize ortak ederseniz çok mutlu olurum.
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
2 büyük diş sarımsak
2 yemek kaşığı su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
5 yemek kaşığı tahin
1 limonun suyu
1'er çay kaşığı zerdeçal-kimyon-tuz
Üzeri İçin:
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı pulbiber
En Yeni Tariflerden haberdar olmak için aramıza katılın.
İnstagram ve Pinterest hesaplarımızı Takip Et !
