Fırında Somon Tarifi

Kategoriler

Balık Yemekleri

Fırında Somon Tarifi

Nasıl Yapılır ? Merak edenlere;

Balıklar içinde somon sanki bambaşka bir balık. Hiçbir balığa benzemiyor. Somon rengi ile bile çok başka bir balık. Çok lezzetli, yumuşacık. Yağlı bir balık ancak çok da faydalı. Faydaları saymakla bitmez.

Hazırlama süreci çok kısa ve zevkli.

Balıkçınızdan dilim şeklinde ve temizlenmiş şekilde aldığınız somon balığınız eve geldiğinizde size hiç iş çıkarmıyor.

Fırında somon tarifi bana annemden geldi. Kendisi bu tarifi keşfetmiş, şimdiyse nesilden nesile aktarılmak üzere büyük bir zevkle hazırlanıyor, pişiriliyor ve afiyetle yeniyor.

Fırında Somon Balığı Hazırlanışı

Soğanları ve sarmısakları ince dilimler halinde doğruyoruz.

Zeytinyağı, tuz,karabiber ve kekik karışımına somon balıklarını buluyoruz.

Ekmek dilimlerimizin üzerine soğan, sarmısak ve kıyılmış maydanozları koyduktan sonra sosladığımız somon dilimlerini koyuyoruz.

Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına koyuyoruz. 30 dk piştikten sonra fırından çıkartıp dinlenmeye bırakıp, sonra da afiyetle yiyoruz.

Servis sırasında limon kullanabilirsiniz. Muhteşem somon dilimlerinizin fotoğrafını çekip, fotoğrafınızı @gizemintarifi etiketi veya #gizemintarifi hastag ile instagramda paylaşarak beni de bu deneyiminize ortak ederseniz çok mutlu olurum.