Parça Çikolatalı Cookies
Parça Çikolatalı Cookies Tarifi
Cookies Nasıl Yapılır?
Cookies rüyası bitmek bilmiyor. Starbucks Kurabiyelerini hatırlarsınız. Hatırlamayanlar için hemen Starbuck Kurabiye Tarifi'ne bakıyoruz. Starbucksta en sevdiğim cookies budur. Çikolatalı dışı kıyır içi yumuşacık. Bu tarif ise bana Subway'de yediğim kurabiyeyi hatırlatıyor.
Mis gibi kokan tereyağ, kurabiye pişerken evi tesiri altına alıyor. Mutluluk verici bir koku değil mi sizce de? Kurabiyelerin fırından çıkmasını sabırsızlıkla bekliyorum sonra :)
Cookies yaparken önemli bir konu tereyağını eritmeden kullanmak. Yoksa sonradan hamuru toparlayamazsınız. Fazla un cookies olmaktan çıkarır kurabiyeyi.
En güzeli de fırından çıkmış o mis kokulu kurabiyeyi ortadan bölünce akışkan çikolatayı görmek. İçi ıslak gibi yumuşacık kısmını ağzında hissetmek. Ben çok keyif alarak yiyorum. Sizin de hislerinizi merak ediyorum. En aşağıda yorum kısmına yazın :)) Afiyetle....
Parça Çikolatalı Cookies Yapılışı
Oda sıcaklığındaki tereyağı ile şekerleri iyice çırpın. Yumurtayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, karbonat, vanilya ve tuzu ekleyin. Kare bitter çikolatayı minik minik kareler şeklinde kesin. Hamura dahil edip karıştırın. Buzlukta 20 dk bekletin. Buzdolabında dinlenen hamuru pişirme kağıdına ceviz büyüklüğünde toplar halinde aralıklı bir şekilde koyun. 180 derece fırında 10-12 dk pişirin.
▪️Tereyağını eriterek kullanmayın. Oda sıcaklığında olmalı.
▪️Tepsiye mutlaka 5 cm aralıklı koyun.
▪️Bu ölçüden 15 adet cookies çıkıyor.
▪️Pişerken gözünüz üstünde olsun. Fazla pişirmemeye özen gösterin. Çikolata akışkanlığını kaybetmemeli.
▪️Fırından çıkınca en az 10 dk bekleyin.
Afiyet olsun 💛💛💛
Malzemeler:
100 gr tereyağ
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı esmer şeker
1 yumurta
1,5 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
1 yumurta
1/2 çay kaşığı karbonat
1 vanilya
1 çimdik tuz
1 paket bitter çikolata (60gr) @ulker
En Yeni Tariflerden haberdar olmak için aramıza katılın.
İnstagram ve Pinterest hesaplarımızı Takip Et !
