Tatlı Patates Tarifi

Kategoriler

Tatlı Patates ile Yemek Tarifleri

Portakal Suyuyla Tatlı Patates Nasıl Yapılır?

Tatlı patetes henüz yeni yeni marketlerde yerini almaya başlıyor. Bunun yanında mor patatesi de sık sık görmeye başlayacağız.

Tatlı patatesin faydalarını bilmiyorsanız kısaca bahsetmek istiyorum.

-İçerisine A, C, B ve B6 vitaminlerini bulundurur. Çok önemli bir lif kaynağıdır.
-Vitaminlerin yanında lif, fosfor, bakır, manganez ve potasyum bulundurur. Oldukça faydalıdır.
-Klasik patatesten çok daha sağlıklı bir karbonhidrat kaynağıdır. Glisemik indeksi düşük olduğu için tok tutar.
-Tok tutma özelliği sayesinde ani bastıran açlıkların önüne geçer, kilo vermenize yardımcı olur.
-Karaciğer yağlanması, kalp krizi riskini azaltır. Özellikle cilt ve prostat kanseri riskini de azaltmaya destek olur.
-Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur, içerisinde lif olduğu için sindirim sisteminin düzenli çalışmasını da sağlar.

Yapılışı

Tarif 2 kişiliktir.
Patatesleri alüminyum folyoya sarıp fırında 40 dk pişirebilirsiniz ya da haşlayabilirsiniz. Ben fırınladım. Tavsiye ediyorum.

Patatesler soğuduktan sonra püre haline getirin. 1 adet büyük boy patatesten 4 yemek kaşığı püre çıkıyor.

Mutfak robotuna püreyi, yoğurdu, portakal suyunu ve tuzunu ekleyip robotta döndürün. Homojen hale getirin.

Nohutları yağda döndürün, sarımsağı ve baharatları da ilave ederek biraz daha pişirin ve ocaktan alın.

Püreli karışımı tabağa alın, üzerine nohutu ekleyip, nar ve maydanoz ekleyerek servis edin.

Afiyet olsun ♥️♥️♥️

Yaptığınız bu tabağın fotoğrafını çekip, fotoğrafınızı @gizemintarifi etiketi ile instagramda paylaşarak beni de bu deneyiminize ortak ederseniz çok mutlu olurum.

Malzemeler:

4 yemek kaşığı tatlı patates püresi
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1/2 portakal suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çimdik kimyon
Üzeri İçin;
1 su bardağı nohut
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Biraz zerdeçal ve kırmızı toz biber-tuz