İç Pilav Tarifi

Kategoriler

Tavuklu Yemekler

İç Pilav Tarifi

İç Pilav Nasıl Yapılır?

Bizim evin geleneksel yılbaşı pilavı.

İç pilavsız bir yılbaşı akşamı menüsü düşünülemez bizim evde. Çocukluğumdan beri kendimi bildim bileli bu pilav ya özel günlerde ya özel misafir geldiğinde de ya da mutlaka yılbaşında menüde yerini alırdı. Şimdi ne zaman iç pilav yesek kendimi çok özel birgündeymişim gibi hissediyorum=)

İç Pilavın Yapılışı

Pirinçleri ıslatın. Kış üzümlerini sıcak suyun içinde bekletin. Tavuğu tuzla birlikte haşlayın. (Haşladığınız suyu atmayın, pilavda kullanın.) haşlanan tavuğu küçük parçalara ayırın.

Tereyağında soğanı iyice kavurun. Dolmalık fıstıkları ve tavukları da biraz döndürüp pirinçleri ekleyin. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip, pirincin suyunu koyun. Kısık ateşte pişirin.

Servis sırasında nar taneleri serperek afiyetle yiyin ♥️♥️♥️

Yaptığınız iç pilavın fotoğrafını çekip, fotoğrafınızı @gizemintarifi etiketi veya #gizemintarifi hastag ile instagramda paylaşarak beni de bu deneyiminize ortak ederseniz çok mutlu olurum.

Malzemeler:

2 su bardağı pirinç
1 adet soğan
1 tane tavuk göğsü
Tereyağı
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1'er çay kaşığı tarçın-yenibahar
Tuz-karabiber
Üzeri İçin;
Nar