Tarçınlı Çörek Tarifi
Tarçınlı Çörek Tarifi
Tarçınlı Çörek Nasıl Yapılır?
En çok bilinen adıyla Cinnamon Rolls!
Pufidik, yumuşacık, ağızda eriyen hamuruna tarçın aroması çok yakıştı. Tarçın istemeyenler çikolata, haşhaş, ceviz veya zeytin de koyabilir. Hamurunda kullanılan şekeri tuzlu malzemelerle kullanacaksınız azaltın. Ama yine de tarifteki 3 yemek kaşığı şeker tuzlu malzeme kullansanız da rahatsız etmeyebilir. Çünkü tarçınlı çöreği tatlandıran arasına döktüğümüz ekstra şeker oluyor ağırlıklı olarak.
Tarçınlı Çöreğin Yapılışı
Ölçü: 200ml su bardağı
Pişirme Kabı: 20x20 cm
Su ılıktan biraz daha sıcak bile olabilir. Suyun içinde 3 yemek kaşığı şekeri, mayayı karıştırarak eritin ve 5-10 dk arası bekletin. Bir kaba unu koyun ve ortasını açın. Mayalı karışımı dökün, zeytinyağını ilave edin ve karıştırmaya başlayın. Biraz yoğurduktan sonra tuzunu ilave edin ve yoğurun. Ele yapışkan ve yumuşak bir hamur olacak. Korkmayın, toparlama esnasında ihtiyaç halinde toz gibi un serperek kullanabilirsiniz. 20 dk dinlendirmeye alın. Fırında 40-50 derecede ağzı kapalı şekilde mayalandırın. Hamuru tekrar alın toparlayın , biraz daha yoğurup tekrar 20 dk aynı şekilde mayalandırın.
Afiyet olsun ♥️♥️♥️
Malzemeler:
4,5 su bardağı un
1,5 su bardağı ılık su (300ml)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım paket yaş maya (21gr)
1 çimdik tuz
3 yemek kaşığı şeker
İçi İçin;
3 yemek kaşığı tereyağ
Toz şeker
Tarçın
En Yeni Tariflerden haberdar olmak için aramıza katılın.
İnstagram ve Pinterest hesaplarımızı Takip Et !
